Long Island Iced Tea
Historik
En av klassikerna när det gäller ”long drink”. Receptet för Long Island Iced Tea är enkelt – blanda helt enkelt bara i de klassiska basspritsorterna i en salig blandning: rom, tequila, cointreau, gin och vodka. Sitt fina namn har Long Island Iced Tea fått på grund av att den skapades av bartendern Robert C. ”Rosebud” Butt på Oak Beach Inn i Hampton Bays på Long Island så sent som 1972. Att ”tea” är med i namnet är enbart för att färgen påminner om té, inget annat. I USA serveras den oftast utan tequila. Om du vill vara säker på att tequila ingår – då beställer du en Texas Tea.
Det finns ett antal olika varianter av denna mytomspunna drink. Varför inte testa Adios Motherfucker en dag när du är i rätt stämning? Byt isåfall ut Cointreau mot Blue Curaçao och colan mot citronjuice.
Long Island Iced Tea är en av de mest alkoholstarka drinkarna du kan beställa – så beställ bara en. Handle with care.
Ingredienser
1,5 cl tequila
1,5 cl vodka
1,5 cl vit rom
1,5 cl cointreau
1,5 cl gin
2,5 cl citronjuice
3 cl sockerlag
cola
Gör så här
Fyll ett highballglas med is. Häll i alla ingredienserna. Rör runt försiktigt. Toppa med mer is. Garnera med en citronskiva
