Cocktail
Long Island Iced Tea
En av klassikerna när det gäller ”long drink”. Receptet för Long Island Iced Tea är enkelt – blanda helt enkelt bara i de klassiska basspritsorterna i en salig blandning: rom,…
02 Så blandar du
Fyll ett highballglas med is. Häll i alla ingredienserna. Rör runt försiktigt. Toppa med mer is. Garnera med en citronskiva
Lite historia
En av klassikerna när det gäller ”long drink”. Receptet för Long Island Iced Tea är enkelt – blanda helt enkelt bara i de klassiska basspritsorterna i en salig blandning: rom, tequila, cointreau, gin och vodka. Sitt fina namn har Long Island Iced Tea fått på grund av att den skapades av bartendern Robert C. ”Rosebud” Butt på Oak Beach Inn i Hampton Bays på Long Island så sent som 1972. Att ”tea” är med i namnet är enbart för att färgen påminner om té, inget annat. I USA serveras den oftast utan tequila. Om du vill vara säker på att tequila ingår – då beställer du en Texas Tea.
Det finns ett antal olika varianter av denna mytomspunna drink. Varför inte testa Adios Motherfucker en dag när du är i rätt stämning? Byt isåfall ut Cointreau mot Blue Curaçao och colan mot citronjuice.
Long Island Iced Tea är en av de mest alkoholstarka drinkarna du kan beställa – så beställ bara en. Handle with care.