Goda morötter!
Det finns gott om och billiga morötter nu. Att riva, koka goda soppor, knapra på eller stuva….
Skiva morötterna i slantar, på med vatten så de täcks i med en buljongtärning och låt koka ner, tills de är lite al dente. Slå på en skvätt grädde och låt koka ihop, salta och peppra. Tillsist rör du ner en tesked dijon eller annan senap. Urgott och lätt. Passar till korv, kyckling, fläsk jamen till det mesta alltså! Smaklig spis!
