Espresso martini
Historik
Det finns flera påståenden om ursprunget till espresso martini. En av de vanligaste påståendena är att den skapades av Dick Bradsell i slutet av 1980-talet medan han var på Freds Club i London. En ung dam s bad om något som skulle "Wake me up then fuck me up .". Bradsell har också citerats om omständigheterna för hans uppfinning av drycken, "Kaffemaskinen på Soho Brasseries var precis intill stationen där jag serverade drycker. Det var en mardröm, eftersom det fanns malet kaffe överallt, Så kaffe fanns väldigt nära till hands. Vodka var ju väldigt poppis då - det var allt folk drack. "
Recepten för en espressomartini varierar beroende på källa. Traditionellt inkluderar de Kahlúa eller Tia Maria .
National Espresso Martini Day registrerades av Chilled Magazine för 15/3, dagen efter att sommartid börjar i USA. Som ett sätt att fira både den här populära dryckens historia och som en anledning att koppla av efter årets mest tröttsamma dag.
Ingredienser
3 cl Vodka
3 cl Kaffelikör
6 cl Espresso
Gör så här
Häll alla ingredienser i en shaker. Fyll shakern med is. Skaka tills drinken blivit kall och kaffet bildat ett fluffigt skum. Sila upp i ett cocktailglas och garnera med några kaffebönor eller riven choklad.
Vissa väljer även att ha i sockerlag för att addera mer sötma till drinken. Det förekommer även variant där man helt utesluter kaffelikören och enbart bygger drinken på kaffe, vodka och sockerlag. Som med alla andra drinkar är det här så klart en smaksak.
