The White Russian
Historik
The White Russian är en dekadent och förvånansvärt lätt att göra cocktail. Att kombinera vodka, Kahlúa och grädde och servera det på klipporna skapar ett läckert alternativ till vuxna milkshakes.
White Russian uppstod på 60-talet när någon tillförde lite grädde till Black Russian och gjorde den vit. Namnet hänvisar till vodka,den sprit som ofta är associerad med Ryssland.
Sanningen är att den White Russian drabbats lite av ett förlegat och föråldrat rykte tills 1998-filmen "The Big Lebowski" kom och blåste nytt liv i cocktailen med Jeff Bridges karaktär, Dude, smuttade ut den exklusivt - och ständigt. Det är en av populärkulturens bästa dryckrelaterade framgångar, precis där uppe med Carrie Bradshaws inverkan på Cosmo.
Ingredienser
krossad is eller isbitar
4-6 cl vodka
4 cl kaffelikör som Tia Maria eller Kahlua
4 cl grädde till en lågt glas eller cirka 10 cl mjölk 3 % till högt glas
Gör så här
I LÅGT GLAS: I lågt glas kan drinken skakas med is, grädde, kaffelikör och vodka. Eller gör direkt i glaset med is, vodka, kaffelikör och grädde.
SOM LONGDRINK: I högt glas typ highballglas kan du fylla på med is, kaffelikör, vodka och mjölk eller blanda mjölk och grädde.
(Utesluter du grädde och mjölk får du en Black russian.)