Bellini
Historik
Drinken skapades av Giuseppe Cipriani, grundare och ägare av Harry's Bar i Venedig. Baren grundades 1934 och flera årtal mellan 1934 och 1948 nämns som året för drinkens tillkomst. Giuseppe Cipriani valde puré från vit persika och torr prosecco. I de tidigaste versionerna adderades också lite grenadin eller hallon för att få en mer rosatonad färg. Den började som en säsongsbunden specialitet och serverades också på filialen i New York
Ingredienser
Prosecco
Persikopuré
Gör så här
Bellini är en drink bestående av två delar prosecco och en del vit persikopuré.
Mera smaskiga drinkar
Längre historik, skapad med AI:
Giuseppe Cipriani är mannen bakom den berömda drinken Bellini. Denna underbara, färgstarka och friska cocktail har gjort sig känd som en av de mest uppskattade och klassiska dryckerna. Trots att den skapades för över 75 år sedan, har den fortfarande en stor popularitet och är ett vanligt inslag på menyer runt om i världen.
Bellini skapades av Giuseppe Cipriani som grundade och ägde Harry's Bar i Venedig, Italien. Det är här som denna läckra dryck först uppfanns, år 1934. Vissa säger dock att den skapades någon gång mellan 1934 och 1948.
Giuseppe Cipriani använde sig av puré från vita persikor och torr Prosecco när han skapade Bellini. För att få den att få den färg som den har, har ibland även lite grenadin eller hallon tillsatts. Drinken blev snabbt en stor succé och blev snabbt en säsongsbunden specialitet som serverades inom Harry's Bar.
Den stora populariteten som Bellini fick gjorde att det även blev en stor succé när den började serveras på Harry's Bar filial i New York. Sedan dess har Bellini blivit ett vanligt inslag på menyer runt om i världen. Den klassiska drycken har gjort sig känd som en av de mest populära, uppskattade och älskade drinkarna som finns.
Idag finns det många olika versioner av Bellini. I de flesta fall används fortfarande puré från vita persikor, torr Prosecco och lite grenadin eller hallon. Ibland kan även andra frukter tillsättas för att ge drinken en särskild smak och färg. Det finns även många andra typer av drycker som har fått sitt namn från Bellini, som till exempel en vodka-baserad drink som heter Bellini Martini.
Bellini är en av de mest populära och uppskattade drinkarna som finns och denna berömda drink har skapat ett namn för sig själv. Den klassiska drycken har gjort sig känd som en av världens mest älskade cocktails. Drickan skapades av Giuseppe Cipriani, grundare och ägare av Harry's Bar i Venedig, Italien år 1934. Den består av puré från vita persikor, torr Prosecco och ibland lite grenadin eller hallon. Idag finns det många olika versioner av Bellini och den serveras på menyer runt om i världen. Den är ett vanligt inslag på festliga tillställningar och njuts av av många. Bellini är en dryck som kommer att fortsätta att njutas av i många år framöver.